麥芽糖
基本信息:
CAS 號:69-79-4 (16984-36-4)
危險品運輸編號:
分子式:C12H22O11
分子量:342.30
性 狀:無色結晶。味甜,甜度約為蔗糖的三分之一。
密 度:1.76g/cm3
熔點(℃):110℃
沸 點:667.9°C at 760 mmHg
溶解性(mg/mL):
技術指標:(質量分數∕%)
檢驗項目 |
指標 |
干物質(固形物)%≥ |
70 |
PH值 |
4.0-7.0 |
熬糖溫度 ℃≥ |
115-150 |
麥芽糖含量(以干物質計)% |
50-70 |
透射比%≥ |
95 |
硫酸灰分 %≤ |
0.3 |
總砷(As)(mg/kg)≤ |
0.5 |
鉛(Pb)(mg/kg) ≤ |
0.5 |
二氧化硫殘留量(SO2)(g/kg)≤ |
0.04 |
用 途:
生物培養基。多硫化穩定劑。分析化學比色測定褐色標準。
包裝/箱量/儲存:
包裝:
存放于陰涼、干燥、通風庫房